Tháng này La Holista đem đến thông tin về Canxi – trọng lượng cần thiết cho mỗi người và nguồn thực vật cung cấp canxi hàng đầu.
Trong nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất mà mọi người cần trong chế độ ăn, có một số chất dinh dưỡng như canxi, sắt và omega 3, đặc biệt quan trọng cho vận động viên.
Canxi là một khoáng chất quan trọng mà cơ thể cần để:
- Răng chắc khỏe
- Xương chắc khỏe
- Máu đông bình thường
- Đảm bảo chức năng cơ bắp
- Đảm bảo chức năng thần kinh
- Đảm bảo nhịp tim bình thường
- Giữ huyết áp bình thường
Lượng tiêu thụ hàng ngày được khuyến nghị là khoảng 1000mg, cả cho nam và nữ, nhưng tăng lên 1,200mg đối với phụ nữ trên 50 tuổi.
Một chế độ ăn ít canxi có thể sẽ gây hại bởi nếu cơ thể không nhận đủ lượng canxi cần thiết từ bữa ăn, nó sẽ rút canxi từ xương. Điều này sẽ làm giảm khối lượng xương và dẫn đến nguy cơ loãng xương.
Khi chúng ta nghĩ đến canxi, chúng ta thường ngay lập tức nghĩ đến sữa và các thực phẩm liên quan đến sữa. Mặc dù bạn có thể lấy canxi từ các thực phẩm làm sữa, đó không phải là lựa chọn duy nhất dành cho bạn. Thực tế, giống như bò, bạn có thể lấy canxi trực tiếp từ các nguồn thực vật. Dưới đây là một vài ví dụ:
Súp lơ xanh: một cốc chứa 60mg
Cải xanh: một cốc chứa 165mg
Cải rổ: một cốc chứa 250mg
Cải xoăn Kale: một cốc chứa 95mg
Đậu phụ (không biến đổi gen): một cốc chứa 400mg
Các loại đỗ: một cốc chứa 180mg
Hạt vừng: 1 thìa chứa 88mg
Hạt hạnh nhân nguyên vỏ: 1/2 cốc chứa 200mg
Có một vài bằng chứng cho thấy việc bổ sung canxii có thể gây nguy hiểm và do đó tại La Holista chúng tôi khuyến nghị nạp canxi bạn cần từ chế độ ăn thông thường.
Bạn muốn tìm hiểu thêm về canxi? Liên hệ trực tiếp tới chiara@laholista.com
Bạn cũng có thể đọc thêm các bài viết về dinh dưỡng cho chạy bộ của chúng tôi tại đây.